Le Chiocciole

Food & Cosmetics

Van VELD tot TAFEL tot COSMETICA

De Kwekerij

Le Chiocciole is een VOLLEDIGE NATUURLIJKE KRINGLOOP KWEKERIJ van slakken, gerund door Alessia en haar familie. De kwekerij is gelegen op een terrein van 5.000 m2 in Vittorio Veneto (TV). Het productieproces volgt een strikt protocol dat garant staat voor een hoog kwalitatief eindproduct op het gebied van gastronomisch, cosmetisch en farmaceutisch gebied.

De slakken worden gekweekt in het open veld, en volgen de cycli van de natuur zonder overkapping. Er worden geen pesticiden, chemische meststoffen of voer gebruikt.

De grondstof die wij verkrijgen wordt aangeduid als Italiaanse topgastronomie.

Wij produceren met respect voor de circulaire economie en ecologische duurzaamheid. Slakkenslijm is de basis van onze cosmeticalijn. Het wordt gewonnen zonder het weekdier te schaden. Het heeft het Europese COSMOS-certificaat, dat biologische en natuurlijke cosmetica garandeert waarop u kunt vertrouwen.

ONZE PRINCIPES

Circulaire economie
Een compleet systeem zonder afval waarbij alles wordt omgezet en niets wordt weggegooid. Alles wordt duurzaam hergebruikt. De slakkenteelt volgt de basisprincipes van de natuur.

Milieu-duurzaamheid
De slakkenkweek produceert geen afval of verontreinigende emissies. Onze bijdrage aan het broeikaseffect is daarmee zeer gering, evenals de gevolgen voor het milieu. De slakken worden gevoed met groenten die niet meer verkoopbaar zijn en normaal gesproken weggegooid zouden worden. Zij hebben een gunstig effect op de bodem en de natuurlijke ecosystemen. Wij respecteren de natuur in alle opzichten.

Wij organiseren ook RONDLEIDINGEN om de wereld van de slakkencultuur en haar producten te leren kennen.

ADRES
Via Cesare Beccaria, 36, 31029 Vittorio Veneto (TV)
www.le-chiocciole.com
mob. +39 3208955069