Le Chiocciole

Food & Cosmetics

Vom FELD zum TISCH zur KOSMETIK

Die Zuchtfarm

Le Chiocciole ist eine VOLLNATÜRLICHE BAUERNHOF für Schnecken, die von Alessia und ihrer Familie betrieben wird. Er befindet sich auf einem 5.000 m2 großen Grundstück in Vittorio Veneto (TV). Die Zucht erfolgt nach einem strengen Pflichtenheft, das die Exzellenz des Endprodukts für den gastronomischen, kosmetischen und pharmazeutischen Bereich zertifiziert.

Die Schnecken werden auf freiem Feld gezüchtet und folgen den Zyklen der Natur ohne Schutz. Es werden keine Pestizide, chemische Düngemittel oder Futtermittel verwendet.

Die Rohstoffe, die wir beziehen, sind als italienische Exzellenz in der Gastronomie bekannt.

Wir produzieren mit Rücksicht auf die Kreislaufwirtschaft und die ökologische Verantwortung. Schneckenschleim ist die Grundlage unserer Kosmetiklinie. Er wird gewonnen, ohne die Mollusken zu schädigen. Er besitzt das europäische COSMOS-Zertifikat, das biologische und natürliche Kosmetik garantiert, der Sie vertrauen können.

UNSERE GRUNDSÄTZE

Kreislaufwirtschaft
Ein vollständiges System ohne Abfall. Wo alles umgewandelt und nichts weggeworfen wird. Alles wird auf nachhaltige Art und Weise wiederverwendet. Die Schneckenzucht steht in engem Zusammenhang mit dem Konzept der Kultur.

Ökologische Nachhaltigkeit
Die Schneckenzucht erzeugt keine Abfälle oder Schadstoffemissionen. Der Beitrag zum Treibhauseffekt ist sehr gering, ebenso wie die Umweltauswirkungen. Die Schnecken werden mit Gemüse gefüttert, das nicht mehr verkaufsfähig ist und weggeworfen werden würde. Sie haben eine positive Wirkung auf den Boden und die natürlichen Ökosysteme. Wir respektieren die Natur in jeder Hinsicht.

Wir organisieren auch geführte Besichtigungen, um die Welt der Schneckenzucht und ihrer Produkte kennen zu lernen.

HAUPTSTANDORT

Via Cesare Beccaria, 36, 31029 Vittorio Veneto (TV)
www.le-chiocciole.com
cell. +39 3208955069